Люля-кебаб
Время приготовления:
25 мин
Метод:
,
Калорийность:
на 100г
366
ккал
Белки
33.1 г
Жиры
25 г
Углеводы
2.6 г
Стоимость (100г):
~
0.21
Ингредиенты
на
порций
Фарш говяжий
400
гр
Лук репчатый
30
гр
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Стоимость ингредиентов
~
0.92
Рекомендуем:
Люля-кебаб достаточно популярное блюдо, которое пришло к нам с Кавказа и Ближней Азии. Чаще его делают из баранины и, по желанию, курдючного жира. В фарш добавляем немного лука, соль и перец. Зелень обычно не кладут, т.к. принято подавать люля-кебаб на лаваше вместе со свежей зеленью и овощами. И никогда не кладут хлеб и яйца.
Правда, теперь можно встретить разные виды люля-кебаб. Его делают из птицы, других видов мяса. Предлагаю вам вариант из говядины, аддаптированный в домашних условиях. Т.к. известно, что обычно кебабы зажаривают на углях.
Как приготовить "Люля-кебаб"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
кебаб в духовке-это бред
...аргументируйте:):):) и желательно по существу:):):)
Потому что, люля - это блюдо, для готовки на мангале. Все остальное - это порнография.