Курица в тесте в духовке

[ Оценок: 0, средняя: 0 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

400 гр

Блюда из муки

Соль

150 гр

Оливковое масло

1 ст.л

Тимьян

8 шт

Лавровый лист

3 шт

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.7

Как приготовить "Курица в тесте в духовке"

1 Для теста смешать муку и соль.

2 Добавить яйца и столько холодной воды, чтоб получилось упругое, не липкое тесто.

3 Вымесить его, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

4 Цыплят вымыть и обсушить, натереть оливковым маслом, свежесмолотым черным перцем и посыпать листиками тимьяна, в брюшко положить кусочек луковицы, лавровый листик и пару веточек тимьяна.

5 Разделить тесто на 6 частей и раскатать каждую на посыпанном мукой в лепешку толщиной 3 мм такого размера, чтоб поместился цыпленок. Положить цыпленка на одну лепешку из теста, накрыть второй, плотно закрепить края. Положить цыплят в тесте на противень и убрать в нагретую до 200 градусов духовку на 35 минут. Если курица крупнее, увеличьте время запекания. Готовых цыплят вынуть из духовки, дать постоять 10 минут, аккуратно, острым ножом срезать «крышку» из теста и подавать горячими. Тесто не есть, оно слишком соленое!

Рецепт "Курица в тесте в духовке" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Курица в тесте в духовке

Ингредиенты

Как приготовить "Курица в тесте в духовке"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте