Куриные фрикадельки в глазури из сидра

dolphy

Вторые блюда
Птица ³³⁷
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

30 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

140

ккал

Белки

10.9 г

Жиры

3.7 г

Углеводы

16.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.21

Ингредиенты

на порций

Фарш куриный

700 г

Блюда из куриного фарша Куриные рулеты Салаты из курицы

Чеснок

4 зубочка

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Яблоки

1 шт

Блюда из яблок Салаты с яблоками Пирожки с яблоками

Панировочные сухари

80 мл

Блюда из панировочных сухарей

Яблочный сидр

1 ст

Соевый соус

0.25 ст

Имбирь

1 ч. л

Блюда из имбиря Готовим с имбирем Напитки с имбирем

Сахар коричневый

3 ст.л

Кукурузный крахмал

1.5 ст.л

Перец красный молотый

0.5 ч. л

Соль

1.5 ч. л

Перец черный молотый

по вкусу

Молотая паприка

0.5 ч. л

Зелень

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.76

Как приготовить "Куриные фрикадельки в глазури из сидра"

1 Разогрейте духовку до 200 гр. Противень выстелите фольгой, слегка смазанной растительным маслом. Если вы делаете фарш самостоятельно, то прокрутите лук и 3 зуб. чеснока вместе с мясом. Если используете готовый фарш, то добавьте в него измельченный лук и чеснок. Маленькое яблоко натрите на терке, выложите на полотенце, чтобы впитался лишний сок, затем добавьте в фарш. Также добавьте хлебные крошки, 1/4 ч. л. жгучего красного перца, 1 ч. л. соли и молотого черного перца по вкусу. Тщательно перемешайте.

2 Из фарша скатайте небольшие шарики (диаметром примерно 2,5 см) и выложите их на подготовленный противень.

3 Запекайте 20 минут.

4 Пока пекутся фрикадельки, приготовьте глазурь. Для этого смешайте сидр, соевый соус, тертый имбирь, коричневый сахар, паприку, измельченный зубчик чеснока, 1/4 ч. л. жгучего красного перца, крахмал, 1/2 ч. л. соли и черный перец по вкусу.

5 Вылейте в глубокую сковороду и доведите до кипения. Поварите на небольшом огне пару минут, чтобы глазурь загустела.

6 Добавьте фрикадельки и готовьте, помешивая, 1 минуту, чтобы они все покрылись глазурью. Подавайте, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт "Куриные фрикадельки в глазури из сидра" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Куриные фрикадельки в глазури из сидра

Ингредиенты

Как приготовить "Куриные фрикадельки в глазури из сидра"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте