Клубнично-ревеневый пирог

[ Оценок: 6, средняя: 5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

150 гр

Блюда из муки

Миндаль

50 гр

Масло сливочное

100 гр

Сахарная пудра

100 гр

Ревень

150 гр

Сахар

2 ст.л.

Соль

1 щепотка

Стоимость ингредиентов

~ 3.92

Как приготовить "Клубнично-ревеневый пирог"

1 Миндаль очищать не нужно.

2 Измельчить в кофемолке.

3 Добавить к смеси муки, сахарной пудры и соли.

4 Перемешать.

5 Добавить масло, нарезанное кубиком.

6 Перетереть в крошку.

7 Добавить яйцо.

8 И замешать тесто. После чего охладить около часа.

9 Этим временем нарезать клубнику и ревень.

10 Добавить 2 ложки сахара и перемешать.

11 Затем тесто выложить в форму, оставив немного теста на верх.

12 На тесто положить пергаментную бумагу, а сверху какой-нибудь "груз" (рис, горох и пр). Ставим выпекать при 200С 20 минут.

13 Затем в выпеченную основу кладем начинку.

14 Сверху распределяем оставшееся тесто (его можно натереть на крупной терке, или вырезать какие-нибудь фигуры). Выпекаем еще минут 10 при 200С.

Рецепт "Клубнично-ревеневый пирог" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Ингредиенты