Китайский суп

Лена Москаленко

Супы с мясом
Куриный суп ⁴³
Первые блюда
Супы с мясом ⁸²
Супы
Национальные супы ⁸⁸
Обед ⁷⁸⁵
Обед
На каждый день ²³¹
Диетическое ¹¹³⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Китайская кухня ⁴⁰

Время приготовления:

55 мин

Калорийность:

на 100г

174

ккал

Белки

18.2 г

Жиры

10.4 г

Углеводы

1.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.19

Ингредиенты

на порций

Куриные бедра

3 шт

Блюда из куриных бедер Куриные рулеты Курица с овощами

Имбирь

50 граммов

Блюда из имбиря Готовим с имбирем Напитки с имбирем

Лук зеленый

2-3 пера

Блюда из зеленого лука Зеленый Борщ зеленый

Яйцо куриное

4 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Кукурузный крахмал

1 ст.л

Масло кунжутное

для подачи

Кунжутные семечки

для подачи

Блюда из кунжутных семечек

Морская капуста

для подачи

Перец сычуанский

по вкусу

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.98

Китайская кухня фореВа! В наши времена - гастрономический хит на всей планете. А всё потому, что быстро, доступно, вкусно и сытно. Китайская кухня бьёт рекорды популярности только потому, что сбалансирована и ферментопригодна. Лишний жир она не добавляет, здоровью не мешает. Первое с помпезным названием Даньхуатан - из разряда быстрых доступных яичных супов. Разве что "еврейский" пеницилин может с тарелкой этого супа сравниться.

Как приготовить "Китайский суп "

1 Куриные бёдра сложить в глубокую кастрюлю - добавить корень имбиря (очистить от кожицы) и пару-тройку перьев зелёного лука. Сварить крепкий пряный бульон при умеренном кипении.

2 Готовый бульон процедить, имбирь и зелёный лук удалить.

3 Куриные бёдра разобрать - кости и кожу удалить, мякоть порвать кусочками и вернуть в бульон.

4 Кукурузный крахмал развести холодной водой.

5 Яйца взбить венчиком.

6 В куриный бульон ввести сначала крахмал - перемешать, затем взбитые яйца, постепенно при нагреве так же перемешивать, чтобы отрегулировать густоту супа.

7 Готовый китайский суп при подаче полить кунжутным маслом, гарнировать морской капустой и посыпать кунжутом. Подавать горячим.

Рецепт "Китайский суп " готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Китайский суп

Ингредиенты

Как приготовить "Китайский суп "

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте