1
Огурец очистить от кожицы. 150 гр нарезать произвольно.
2
Сложить в чашу для блендера, добавить лед, йогурт.
3
Взбить до однородного состояния. Посолить и поперчить по вкусу.
4
Измельчить зеленый лук. Оставшийся огурец нарезать мелким кубиком. Оставить немного лука на оформление, а оставшийся добавить в суп и перемешать.
Подаем суп, оформив его нарезанным огурцом и луком.
Рецепт "Холодный огуречный суп" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Отличный суп, вечером поела и не волнуюсь за киллограмы. Спасибо)
...если ваша система питания позволяет такое вечером - это шарман))) рады, что тарелка этого супа пришлась по вкусу)))