Кабачковый суп

Zoryana Ivchenko

Первые блюда
Овощные супы ⁷⁸
Супы
Летний суп ³⁶
Овощные супы
Суп без мяса ⁵⁰
Первые блюда
Супы-пюре ⁵⁴
Супы
Супы для детей ⁵¹
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

55 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

0.5 г

Жиры

1.6 г

Углеводы

3.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.16

Ингредиенты

на порций

Кабачки

1 кг

Блюда из кабачков Блюда из кабачков, рецепты быстро и вкусно Кабачки в духовке

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Бульон овощной

1 л

Масло топленое

30 г

Карри

2 ч.л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Сметана

по вкусу

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Укроп

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 3.36

Как приготовить "Кабачковый суп"

1 Репчатый лук порезать тонкими полу-кольцами.

2 Лучше взять для этого супа сладкий белый лук. Кабачки порезать кубиками. Если кабачки молодые и нежные, кожицу можно не очищать, если нет, то лучше очистить и удалить семена.

3 Выложить овощи в глубокий противень, посыпать карри и полить растопленным топленым или сливочным маслом. Поставить противень в духовку и запекать овощи. Помешивая, 15 минут при температуре 190 градусов

4 Влить к овощам куриный или овощной горячий бульон, закрыть противень фольгой и снова поставить в духовку еще на 30 минут. Пюрировать суп блендером, посолить и поперчить по вкусу. Положить в суп сметану, посыпать укропом и подавать.

Рецепт "Кабачковый суп" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 6

larahandal7
01.11.2014
#
+7

Prekrasnuy syp. Spasibo

ответить

Лена Москаленко
01.11.2014
#
+4

...а вам спасибо за добрый отзыв:):):)

ответить

Жаки (не проверено)
18.01.2015
#
+5

Да, суп вкусный!

ответить

Показать еще 3 комментария

Добавить комментарий

Кабачковый суп

Ингредиенты

Как приготовить "Кабачковый суп"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте