Гренки из батона

Лена Москаленко

Закуски
Горячие ²⁵⁹
Завтрак ⁵⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Французская кухня ²⁹⁸

Время приготовления:

15 мин

Калорийность:

на 100г

180

ккал

Белки

7.8 г

Жиры

5.5 г

Углеводы

23.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.10

Ингредиенты

на порций

Батон

4 ломтика

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Молоко

50 мл

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Соль

щепотка

Джем

для подачи

Творожный сыр

для подачи

Блюда из творожного сыра Творожные Кексы творожные

Клюква

для подачи

Блюда из клюквы Полезная ягодка - клюква

Масло растительное

для жарки

Стоимость ингредиентов

~ 0.18

Всё новое - да-да-да! Это хорошо забытое старое! Старый вчерашний батон - новые гренки на завтрак. Быстро, вкусно и сытно. Кстати, этот французский приём "реанимации" старой выпечки чудесным образом прижился и в наших реалиях ещё с советских времён. Лично я подозреваю, что рецепт гренок щедро раздаривали нашим кашеварам французские гувернантки - а ну и пусть. Размочить "старую" булочку в омлетной смеси и обжарить её до хрустящей румяной корочки - ммм, вкуснота на завтрак, быстрота на перекус. А современные продукты - это джемик да творожный сырок, отличное дополнение к каждой гренке из батона. И любой новый вкус джема - это свежий новый завтрак.

Как приготовить "Гренки из батона"

1 Вчерашний или даже позавчерашний чёрствый батон разрезать на порционные куски.

2 Толщина каждого ломтика не должна быть меньше 1,5 см - чтобы гренку можно было хорошо размочить и она не потеряла форму.

3 Молоко вылить в удобную форму, вбить яйцо.

4 В яично-молочную смесь добавить щепотку соли - без фанатизма вилочкой взбить до однородности.

5 В омлетном миксе размочить ломтики батона.

6 В сковороде нагреть небольшое количество растительного масла - обжарить гренки из батона с двух сторон до румяной корочки.

7 Готовые гренки из батона подавать горячими с творожным сыром, любимым джемом и ягодами по выбору. При подаче можно украсить свежей мятой или базиликом.

Рецепт "Гренки из батона" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Гренки из батона

Ингредиенты

Как приготовить "Гренки из батона"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте