Пшенично-ржаные дрожжевые блины

Kate_Grigoryeva

Закуски
Горячие ²⁵⁹
Блины
На молоке ²⁸
Выпечка
Блины ⁵⁷
Завтрак ⁵⁶⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

210 мин

Калорийность:

на 100г

213

ккал

Белки

6.3 г

Жиры

6.4 г

Углеводы

31.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.07

Ингредиенты

на порций

Молоко

1 л

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Мука пшеничная высшего сорта

3 ст

Блюда из муки

Мука ржаная

1 ст

Блюда из ржаной муки

Сухие дрожжи

1 ст. л

Соль

1 ч. л

Сахар

1 ч. л

Яйцо куриное

3 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Масло сливочное

50 г

Масло растительное

30 г

Стоимость ингредиентов

~ 1.4

Как приготовить "Пшенично-ржаные дрожжевые блины "

1 Наливаем теплое молоко в большую миску.

2 Всю муку смешиваем и вспыпаем 2 стакана в молоко. Перемешиваем.

3 Добавляем дрожжи, перемешиваем.

4 Добавляем сахар, перемешиваем.

5 Оставляем миску постоять в тепле 1, 5 - 2 часа, накрыв полотенцем, чтобы масса увеличилась в объеме.

6 Поднявшееся тесто взбиваем.

7 Добавляем соль.

8 Добавляем оставшуюся муку, перемешиваем.

9 Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.

10 Добавляем желтки, перемешиваем.

11 Вводим взбитые в пену белки.

12 Печем на смазанной растительным маслом горячей сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.

Рецепт "Пшенично-ржаные дрожжевые блины " готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Пшенично-ржаные дрожжевые блины

Ингредиенты

Как приготовить "Пшенично-ржаные дрожжевые блины "

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте