Эгг ног

Лена Москаленко

Коктейли
Длинные ¹⁷
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Шотландская кухня ⁵

Время приготовления:

25 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

242

ккал

Белки

2.1 г

Жиры

15.9 г

Углеводы

15.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.45

Ингредиенты

на порций

Яйцо перепелиное

20 шт

Сливки 23%

400 мл

Сахарная пудра

80 граммов

Ром белый

80 мл

Корица

1 палочка

Орех мускатный

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 2.64

Коктейль, который согреет в Рождество! Собственно, его для этого и придумали - шотладнцы подарили миру идею, которая быстро стала популярной. Кстати, eggnog у них - это почти гоголь-моголь у нас. И да - этот коктейль не обязательно должен быть с ромом.

Как приготовить "Эгг ног "

1 Перепелиные яйца помыть, разбить - следить, чтобы скорлупа не попала в миску.

2 Взбить яйца с сахарной пудрой в пышную пену.

3 Сливки нагреть на водяной бане с палочкой корицы, порциями ввести взбитые яйца, постоянно помешивая венчиком, чтобы яйца не свернулись - готовить до загустения.

4 Яичный коктейль чуть-чуть остудить, влить ром и энергично перемешать.

5 Готовый эгг ног разлить по бокалам, посыпать тёртым мускатным орехом.

6 Подавать эгг ног можно сразу, а можно выдержать в холодильнике.

Рецепт "Эгг ног " готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Эгг ног

Ингредиенты

Как приготовить "Эгг ног "

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте