Чизкейк в домашних условиях

Лена Москаленко

Десерты
Суфле ⁹
Пироги
Чизкейки ¹⁷
Выпечка
Пирожные ⁵⁴
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Американская кухня ²⁰⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

75 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

260

ккал

Белки

4.3 г

Жиры

18.2 г

Углеводы

15.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.36

Ингредиенты

на порций

Сыр сливочный

180 граммов

Печенье

50 граммов

Блюда из печенье Печенье Домашнее печенье

Масло сливочное

40 граммов

Сахарная пудра

60 граммов

Ром белый

30 мл

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Гранат

для украшения

Блюда из граната Салаты с гранатом

Голубика

для украшения

Шоколад молочный

для украшения

Розмарин

для украшения

Стоимость ингредиентов

~ 1.48

Чизкейк - один из самых хитовых и самых капризных десертов! Но мы знаем, как приготовить его в домашних условиях и без факапа. Для этого самый легендарный и популярный торт Соединенных Штатов надо испечь...в банке! Результат, поверьте, не раз опробованный и весьма удачный. Кстати, такой десерт вполне можно приготовить и для пикника - порционно и очень удобно.

Как приготовить "Чизкейк в домашних условиях"

1 Для основы чизкейка растолочь печенье в мелкую крошку - почти в муку. Немного отложить для декора.

2 Сливочный сыр, лучше если это будет кримчиз, который специально предназначен для выпечки чизкейка, сложить в блендер, всыпать сахарную пудру, вбить яйцо и влить ром - взбить до полного соединения ингредиентов. Долго взбивать не стоит, дабы потом ваш чизкейк не пошел пузырями.

3 Крошку печенья смешать с растопленным сливочным маслом, уложить песочную основу на дно порционных жаропрочных форм, сверху распределить сырно-ромовый крем. Баночки слегка постучать по полотенцу, чтобы из крема ушел лишний воздух.

4 Формы с чизкейком поставить в жаропрочную посуду, влить горячую воду и запекать в разогретой до 140 градусов духовке 45-50 минут. Духовку не открывать.

5 Через 50 минут духовку выключить, оставить чизкейк еще на минут 15-20. Затем вынуть из духовки, дать полностью остыть при комнатной температуре, украсить голубикой и зернами граната.

6 Готовому чизкейку до подачи дать "созреть" в холодильнике минимум 12 часов. При подаче украсить шоколадом и веточкой розмарина.

Рецепт "Чизкейк в домашних условиях" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 6

Leopoldina
12.02.2017
#
-2

ответить

Лена Москаленко
13.02.2017
#
-1

...а зелёное - это что за декор?!

ответить

Leopoldina
12.02.2017
#
+1

ответить

Показать еще 3 комментария

Добавить комментарий

Чизкейк в домашних условиях

Ингредиенты

Как приготовить "Чизкейк в домашних условиях"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте