Баклажаны с сыром в томатном соусе

Natali

Вторые блюда
Гарниры ²³⁰
Гарниры
Из овощей ⁹⁰
Закуски
Холодные ²⁷⁷
Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Греческая кухня ⁸²
Румынская кухня ¹⁴

Время приготовления:

60 мин

Калорийность:

на 100г

157

ккал

Белки

7 г

Жиры

10.1 г

Углеводы

8.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.22

Ингредиенты

на порций

Баклажаны

2 шт

Блюда из баклажанов Салаты из баклажанов Рагу из баклажанов

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Мука пшеничная высшего сорта

2-3 ст. л

Блюда из муки

Сыр пармезан

100 г

Блюда из пармезана

Соль

по вкусу

Масло подсолнечное

40 г

Стоимость ингредиентов

~ 1.8

Как приготовить "Баклажаны с сыром в томатном соусе"

1 Берем баклажаны, нарезаем тонкими кружками 1,5-2 сантиметра толщиной. Потом перелаживаем их в миску, посыпаем солью и оставляем на 30 минут.

2 Затем промываем и обсушиваем на бумажном полотенце.

3 В миску насыпаем 2-3 столовые ложки муки и обмакиваем в ней баклажаны с двух сторон.

4 Затем взбиваем яйца и в этой смеси обмакиваем их, так же.

5 Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем баклажаны, с двух сторон до золотистого цвета (чтобы они стали мягкими). Повторяем выше описанные действия с оставшимися ингредиентами.

6 Перекладываем на блюдо.

7 Сверху заливаем баклажаны соусом томатным и посыпаем тертым сыром, подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт "Баклажаны с сыром в томатном соусе" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 1

Гость (не проверено)
26.02.2013
#
+3

хорошие рецепты,просты в приготовлении,запоминаются

ответить

Добавить комментарий

Баклажаны с сыром в томатном соусе

Ингредиенты

Как приготовить "Баклажаны с сыром в томатном соусе"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте