Апельсиновый курд

[ Оценок: 13, средняя: 4.5 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Сок апельсиновый

50 мл

Сок лимона

10 мл

Цедра апельсина

1 шт

Сахар

3 ст.л.

Масло сливочное

30 г

Стоимость ингредиентов

~ 0.32

Как приготовить "Апельсиновый курд"

1 Апельсин вымыть, обсушить. Снять цедру.

2 Выжать апельсиновый сок и смешать с лимоным соком.

3 Желтки взбить.

4 Смешать с соком. Перемешать.

5 Добавить сахар, перемешать.

6 Добавить цедру и сливочное масло нарезанное кусочками.

7 Поставить на медленный огонь и варить 5 минут, увелиичть огонь и проварить еще 10 - 15 минут. Пока соус не загустеет. Охладить. Можно сложить в банку, закрыть крышкой и хранить 2 - 3 дня.

Рецепт "Апельсиновый курд" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 1

Мариноо
16.11.2017
#
0

Я так понимаю нужен именно фреш апельсина и лимона?!

ответить

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Апельсиновый курд

Ингредиенты

Как приготовить "Апельсиновый курд"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте