1
Картофель моем и чистим.
2
Нарезаем тонкими ломтиками. Зеленый лук чистим и измельчаем.
3
Нагреваем духовку до 220С, форму для запекания смазываем маслом. Укладываем картофель черепицей. Посыпаем зеленым луком.
4
Чеснок очищаем и раздавливаем. Смешиваем со сливками и крахмалом. Приправляем солью, перцем и мускатом.
5
Заливаем этой смесью картофель.
6
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем картофель. Выпекаем 45 минут, если сыр быстро начинает приобретать коричневый цвет, прикрываем форму фольгой. Приятного аппетита!
Рецепт "Запеченный картофель" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.