Сувлаки
Время приготовления:
75 мин
Метод:
Калорийность:
на 100г
105
ккал
Белки
12.1 г
Жиры
3.5 г
Углеводы
5.5 г
Стоимость (100г):
~
0.29
Ингредиенты
на
порций
Филе индейки
600
граммов
Греческий йогурт
350
мл
Молотая паприка
1
ст.л
Перец черный молотый
щепотка
Пажитник молотый
1
ст.л
Соль морская
по вкусу
Сахар
2
ч.л
Лук шалот
120
граммов
Укроп
20
граммов
Петрушка (зелень)
20
граммов
Мята
20
граммов
Оливковое масло
20
мл
Стоимость ингредиентов
~
3.36
Рекомендуем:
Классика греческой кухни. Сувлаки - маленькие шашлычки на шпажках, которые можно готовить круглый год и не обязательно на природе. Духовка на домашней кухне - идеальный девайс. Аутентично стоит выбирать для сувлаки птицу - филе из грудки курочки или индейки, нежирные постные отрубы свинины тоже отлично подойдут. И да - обязателен к подаче цацики, без него сувлаки не заиграет всеми яркими красками средиземноморской кухни.
Как приготовить "Сувлаки"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Для аромата любого блюда, в греческой кухне используют орегано. В садзыки орегано так же идет. Шашлыки (сувлаки) после приготовления так же посыпают орегано. Но, только после запекания! Иначе, орегано даст горечь и испортит блюдо.
...возможно))) орегано - это вообще любимая средиземноморская пряность)))
Можно ли использовать шпажки в газовой духовке?!????