Салат "Рыжик"

Лена Москаленко

Салаты
Праздничные ¹⁶³
Салаты
Оригинальные ¹⁶²
Салаты
Классические ⁶³
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

120 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

200

ккал

Белки

12.2 г

Жиры

7.5 г

Углеводы

21 г

Стоимость (100г):

~ 0.19

Ингредиенты

на порций

Кальмар копченый

150 г

Грибы маринованные

1 банка

Кукуруза консервированая

1 банка

Картофель

3 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Яйцо куриное

3 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Чеснок

2 зубка

Сухари

1 пачка

Майонез

5 ст.л

Блюда из майонеза Салаты с майонезом Сытные салаты

Горчица обычная

2 ст.л

Петрушка (зелень)

1 пучок

Соль

1 ч.л

Стоимость ингредиентов

~ 2.12

Рекомендуем:

У каждой хозяйки есть свой "Рыжик". Это как конструктор "Лего" - собирать можно из того, что попадётся в холодильнике под руку. Главное, чтобы цвет соответствовал идее. "Рыжики" бывают мясные, овощные, а я предлагаю приготовить "Рыжик" из копчёного кальмара. Случайно увидела такую закуску к пиву и решила "пустить" её в гастрономический креатив. Добавила "рыжих" опят, сдобрила "рыжей" кукурузой и припудрила "рыжим" желтком.

Как приготовить "Салат "Рыжик""

1 Картофель помыть, обернуть фольгой и запечь в духовке при 200 гр. в течение часа. Остудить, очистить, нарезать кубиком.

2 Копченый кальмар нарезать кубиком.

3 Грибы откинуть на сито, слить маринад. Несколько грибочков оставить для украшения.

4 Яйца отварить, остудить под холодной водой, очистить. Белок натереть на крупной тёрке, желток - на средней и оставить для посыпки.

5 В рабочей чаше смешать картошку, кальмары, грибы, яйцо, добавить кукурузу и приправить салат горчицей, майонезом и чесноком. При необходимости подсолить. Готовый салат хорошо перемешать, выложить в блюдо или порционные салатники, посыпать тёртым желтком, украсить грибочками и подавать с петрушкой и сухариками.

Рецепт "Салат "Рыжик"" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Салат "Рыжик"

Ингредиенты

Как приготовить "Салат "Рыжик""

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте