Салат Анастасия

Алена2017

Салаты
Праздничные ¹⁶³
Салаты
Оригинальные ¹⁶²
Обед ⁷⁸⁵
Обед
За 30 минут ¹²⁷
Обед
На скорую руку ²⁵⁰
Ужин ⁸⁴²
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

20 мин

Калорийность:

на 100г

245

ккал

Белки

10.8 г

Жиры

20.8 г

Углеводы

1.7 г

Стоимость (100г):

~ 0.17

Ингредиенты

на порций

Капуста пекинская

160 г

Блюда из пекинской капусты Салаты из пекинской капусты Салаты из свежей капусты

Куриная грудка

230 г

Блюда из куриной грудки Салаты с куриной грудкой Куриная грудка с сыром

Ветчина

180 г

Блюда из ветчины Салаты с ветчиной Салаты с колбасой

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Морковь по-корейски

130 г

Майонез

170 г

Блюда из майонеза Салаты с майонезом Сытные салаты

Вода

1.5 ст.л.

Мука пшеничная высшего сорта

3 щепотка

Блюда из муки

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

2 г

Масло растительное

5 мл

Орехи грецкие

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.78

Предлагаем вам вместе с нами опробовать интересный салат под названием «Анастасия». Откуда именно пошло такое название салата, точно сказать нельзя, но отметить факт, в котором вы можете даже не сомневаться, просто необходимо – салат очень вкусный и стоит того, чтобы его приготовить. Благодаря тому, что в рецепте используется пекинская капуста, объем салат получается довольно внушительным. Поэтому, если у вас намечается вечеринка с большим количеством гостей, этот салат именно то, что нужно. Мясо и ветчина в составе делают салат «Анастасия» достаточно сытным. Особую пикантность задает корейская морковь. В идеальном варианте морковь должна быть домашнего приготовления, но если у вас нет времени, сойдет и покупная корейская морковь, в качестве которой вы уверенны. В составе салата также имеются яичные блинчики, без них данный салат имел бы уже совершенно другое название. В общем, предлагаем ничего не изменять, а приготовить салат «Анастасия» в точности с его правильным исходным рецептом. Единственное, если вы все же не воспринимаете в качестве заправки майонез, смело замените его любимым соусом. Приступим.

Как приготовить "Салат Анастасия"

1 Для начала необходимо прогреть сковороду, при помощи кисти нанести тонкий слой растительного масла. Параллельно взболтать в отдельной плошке яйца, немного воды и муку. Отправить яичную смесь на сковороду, при минимальном нагреве конфорке поджарить блин с обеих сторон. Дать время ему остыть.

2 Пекинскую капусту сполоснуть под прохладной водой, стряхнуть лишние капли, просушить бумажными кухонными салфетками. Нарезать капусту тонкими продолговатыми полосками. Переложить капустную нарезку в отдельную глубокую миску.

3 Куриное мясо, в лучшем варианте взять филейную часть птицы, сполоснуть, отварить до готовности. В процессе варки, для усиления аромата и вкуса мяса, добавить ряд овощей и пряностей/специй. Чтобы мясо в итоге было нежным и не жестким, дать филе остыть полностью в бульоне. После разобрать филе на продолговатые нити-полоски. Ветчину выбрать самую вкусную, нарезать ее полосками, переложить оба мясных продукта к капусте.

4 Добавить порцию корейской моркови. Если морковь нашинкована слишком длинными полосками, предварительно нарезать ее.

5 Остывшие к этому времени блины нарезать полосками, как и предыдущие ингредиенты. Переложить блинную нарезку в общую миску. Добавить майонез, количество перца и соли варьировать под себя. Перемешать все ингредиенты, при подаче салат можно украсить грецкими орехами или свежей ароматной зеленью – как вам больше нравится. Подавать салат можно порционно или на одном красивом блюде.

6 Приятного аппетита!

Рецепт "Салат Анастасия" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Салат Анастасия

Ингредиенты

Как приготовить "Салат Анастасия"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте