Вкусные макароны

Zoryana Ivchenko

Вторые блюда
Паста ¹²⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Итальянская кухня ²⁶⁰

Время приготовления:

25 мин

Метод:

Блендер

Калорийность:

на 100г

193

ккал

Белки

7.2 г

Жиры

9.3 г

Углеводы

21 г

Стоимость (100г):

~ 0.24

Ингредиенты

на порций

Капуста брюссельская

700 г

Анчоусы

20 г

Сыр пармезан

30 г

Блюда из пармезана

Шалфей

30 г

Грудинка копченая

100 г

Блюда из грудинки

Макаронные изделия

250 г

Блюда из макаронных изделий

Оливковое масло

30 мл

Масло сливочное

30 г

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 2.84

Как приготовить "Вкусные макароны"

1 Брюссельскую капусту вымыть и измельчить в кухонном комбайне,как бы произвольно пошинковать,не в пыль конечно.Положить капусту в большую миску с холодной водой.

2 В большом сотейнике нагреть оливковое и сливочное масло и обжарить мелко порезанную копченую грудинку или бекон вместе с листиками шалфея около 5 минут.

3 Тушить на среднем огне, помешивая, до мягкости капусты, это займет минут 10. Добавить в капусту выдавленный через пресс чеснок, мелко порезанный анчоусы и в зависимости от наличия или бальзамический уксус или соус вочестер.

4 Посолить и поперчить по вкусу. Сварить пасту, идеально орекьетте или ракушки и перемешать с капустой.

5 Обильно посыпать тертым ароматным сыром, пармезаном, пекорино или грана падана, можно твердым козьим и подавать

Рецепт "Вкусные макароны" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Вкусные макароны

Ингредиенты

Как приготовить "Вкусные макароны"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте