Рагу из свинины с черносливом и портвейном (в мультиварке)

dolphy

Рагу
Из свинины ⁶
Вторые блюда
Рагу ⁴¹
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Ужин ⁸⁴²
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

240 мин

Метод:

Мультиварка

Калорийность:

на 100г

290

ккал

Белки

11.4 г

Жиры

18.9 г

Углеводы

13.3 г

Стоимость (100г):

~ 0.31

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

0.5 ст

Блюда из муки

Свинина

1.5 кг

Блюда из свинины Свинина тушеная Свинина с овощами

Оливковое масло

1 ст. л

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Чеснок

2 зуб.

Портвейн

1 ст

Чернослив

375 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Вода

0.5 ст

Тимьян

2 ч. л

Стоимость ингредиентов

~ 7.26

Как приготовить "Рагу из свинины с черносливом и портвейном (в мультиварке)"

1 Свинину нарежьте кубиками. Насыпьте муку в пакет, добавьте соли и перца. Туда же положите кусочки мяса, завяжите пакет и потрясите, чтобы мясо равномерно обвалялось в муке.

2 В сковороде разогрейте масло и в несколько приемов обжарьте кусочки свинины до образования румяной корочки (3-4 минуты). При необходимости добавляйте чуть-чуть масла. Обжаренные кусочки мяса переложите в чашу мультиварки.

3 Затем на той же сковороде обжарьте лук, нарезанный тонкими дольками, и чеснок, пропущенный через пресс, до мягкости (минуты 3). Переложите в мультиварку.

4 Добавьте портвейн, воду, чернослив и тимьян. Перемешайте. Закройте крышку и готовьте 3-4 часа в режиме "Медленноварка", пока мясо не станет нежным, а соус не загустеет. Приятного аппетита!

Рецепт "Рагу из свинины с черносливом и портвейном (в мультиварке)" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Рагу из свинины с черносливом и портвейном (в мультиварке)

Ингредиенты

Как приготовить "Рагу из свинины с черносливом и портвейном (в мультиварке)"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте