1
Лук шинкуем полукольцами. Пассеруем на 1/3 масла.
2
Этим временем нарезаем мясо брусками(примерно по 10-15 гр). Солим и перчим.
3
Обжариваем мясо на оставшемся масле.
4
Добавляем пассерованый лук, жарим до готовности мяса.
5
Затем кладем томатную пасту.
6
И жарим еще минут 5. Поджарка готова. Подаем ее с крупяными гарнирами, с отварной картошкой или пюре.
Рецепт "Поджарка из свинины" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.