Настойка на меде

Лена Москаленко

Алкогольные
Настойки ²³
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

15 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

0.1 г

Жиры

0.1 г

Углеводы

5.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.04

Ингредиенты

на порций

Медовые соты

200 граммов

Мед

50 граммов

Блюда из меда Печенье с медом

Розмарин

1 веточка

Перга

2 ст.л

Рисовый дистиллят

500 мл

Стоимость ингредиентов

~ 0.3

Это не знаменитый Сент-Рэми, конечно! Но штука вполне достойная. Мед знаменитых башкирских пасек, соты и целебная перга. Но главный цимес этой настойки - рисовый дистиллят, который только подчёркивает цветочные нотки мёда. Хоть французы и гордятся своим ликёром, но и в домашних условиях, далёких от Парижа и Нанта, можно приготовить очень даже приличный дижестив, который зимой согреет и вдохнёт в морозные будни отличное солнечное настроение.

Как приготовить "Настойка на меде"

1 В сухую чистую банку сложить медовые соты.

2 Добавить любой мед: либо тот, что подтёк из сотов, либо другой цветочный, липовый или донниковый. Лучше использовать светлые сорта.

3 В банку всыпать пергу.

4 Добавить к медовым продуктам веточку розмарина.

5 Влить рисовый дистиллят. Убрать настойку в темное прохладное место на 21 день, время от времени встряхивая содержимое. Внимание! Рисовый дистиллят крепкий (порядка 80 градусов), поэтому после того, когда настойка будет готова её важно разбавить водой в соотношении 1:2.

6 Готовую настойку на меде процедить через плотный слой марли или ватный диск. Хранить в холоде. Подавать как аперитив или дижестив.

Рецепт "Настойка на меде" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 4

Гость (не проверено)
22.09.2017
#
0

На меду!

ответить

Лена Москаленко
22.09.2017
#
+1

...и на меду тоже!

ответить

Гость (не проверено)
08.01.2018
#
+1

ответить

Показать еще 1 комментарий

Добавить комментарий

Настойка на меде

Ингредиенты

Как приготовить "Настойка на меде"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте