Манник

Лена Москаленко

Выпечка
Пироги ³⁶⁸
Пироги
Манник ¹¹
Выпечка
Запеканки ⁹⁵
Детское ¹²⁸⁸
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

268

ккал

Белки

5.2 г

Жиры

19.2 г

Углеводы

17.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.42

Ингредиенты

на порций

Крупа манная

2/3 стакана

Блюда из манной крупы Котлеты с манкой Крупы

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сыр Рикотта

200 граммов

Сливки 33%

300 мл

Апельсин

1 шт

Блюда из апельсина

Сахар тростниковый

80 граммов

Разрыхлитель теста

1 щепотка

Соль

1 щепотка

Масло сливочное

80 граммов

Миндальная стружка

для посыпки

Сахарная пудра

для подачи

Физалис

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 4.44

Рекомендуем:

Добрая выпечка, родом из уютного детства! Что к чашечке утреннего чая или кофе может быть вкуснее манника?! Только манник из творога! Правда, я в своих кондитерских экспериментах подменила сухой и скучный творог мягкой рикоттой, а еще внесла чуть-чуть цитрусового аромата. Все вместе это превратило банальную выпечку в поистине превосходный и изысканный десерт. А если посыпать миндальными слайсами, то и на праздничный стол поставить не стыдно. Летом такую выпечку можно дополнить свежими ягодами и мороженым, а зимой - физалисом, вареньем или сгущеным молоком! Ну уж это для тех, кто прям совсем-совсем сладкоежка .

Как приготовить "Манник"

1 Манную крупу залить теплыми (комнатной температуры) сливками и дать сливочно-манной массе набухнуть.

2 Теркой у апельсина снять цедру.

3 Выдавить сок.

4 Сыр Рикотта (можно использовать мягкий творог) сдобрить цедрой и соком апельсина, вбить яйца, всыпать сахар и щепотку соли - перемешать.

5 Соединить обе массы - творожную и манную, подмешать растопленное сливочное масло.

6 Жаропрочную керамическую форму обильно смазать сливочным маслом.

7 Вылить манник из творога в форму и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Готовность проверить на сухую лучину. Манник немного остудить, декорировать сахарной пудрой и подавать с розеткой физалиса.

Рецепт "Манник" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Манник

Ингредиенты

Как приготовить "Манник"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте