Ленивые вареники

[ Оценок: 152, средняя: 4.8 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Сахар

1.5-2 ст. л

Мука пшеничная высшего сорта

1/2 ст

Блюда из муки

Соль

по вкусу

Масло сливочное

60 г

Стоимость ингредиентов

~ 1.24

Как приготовить "Ленивые вареники"

1 Берем творог, (я предпочитаю домашний) протираем через сито и кладем в миску.

2 Затем добавляем, яйца сахар и соль. Все хорошенько перемешиаем.

3 Сюда же добавляем муку и замешиваем тесто.

4 Выкладываем его на посыпанную мукой доску и разделяем на 3-4 равные части, каждую из которых в свою очередь скручиваем в колбаску диаметром около 2-3х сантиметров.

5 Потом колбаску разрезаем на равномерные кусочки примерно 1-1,5 сантиметра в ширину.

6 Затем опускаем в кипящую, подсоленную воду и варим до готовности (примерно 2-3 минуты). Готовые вареники достаем с помощью шумовки на тарелку, к ним добавляем сливочное масло и теплыми подаем к столу, (по желанию со сметаной, медом, вареньем). Приятного аппетита!

Рецепт "Ленивые вареники" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 38

Roberta
29.11.2011
#
+15

Хочу ленивых вареников!!! Ассоциации почему-то со школой сразу :)

ответить

Elina
15.12.2011
#
+62

Вставлю и свои пять копеек, совсем недавно делала ленивые вареники с творогом и воспользовалась советом смешать муку с манкой 1:1. Такие мягкие получились и воздушное... Это на заметку, мож пригодится, а то если добавлять только муку, резиновые получаются ))

ответить

Гость (не проверено)
24.04.2016
#
+8

спасибо! как раз собираюсь готовить, вот и опробую!

ответить

Показать еще 35 комментариев

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Ленивые вареники

Ингредиенты

Как приготовить "Ленивые вареники"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте