Лазанья со шпинатом

Irish

Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Итальянская кухня ²⁶⁰

Время приготовления:

140 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

190

ккал

Белки

8.9 г

Жиры

11.4 г

Углеводы

11.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.27

Ингредиенты

на порций

Тесто для лазаньи

20 шт

Говядина

500 г

Блюда из говядины Говядина с рисом Салаты с говядиной

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Морковь

1 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Чеснок

3 зубчика

Сок томатный

500 мл

Шпинат

1 уп

Сыр твердый

300 г

Блюда из сыра Салаты с сыром Куриная грудка с сыром

Сливки

500 мл

Блюда из сливок Сливочное мороженое

Масло сливочное

40 г

Мука пшеничная высшего сорта

40 г

Блюда из муки

Прованские травы

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 7.38

Как приготовить "Лазанья со шпинатом"

1 Ингредиенты для приготовления лазаньи. Листы лазаньи я делала сама.

2 Морковь потереть на крупной терке.

3 Лук порезать крупно.

4 Обжарить лук до золотистого цвета.

5 Добавить морковь и прожарить на маленьком огне минут 10.

6 Добавить фарш.

7 Томить на маленьком огне где-то час.

8 Добавить томат. Добавляла 500 мл. И жарила, пока не выпарится вся вода с томата. Можно 2 пакетика томатной пасты добавить и 100 мл воды.

9 Шпинат выложить на сковороду, пусть разморозится.

10 После добавить соль по вкусу и жарить где-то минут 5-7. После выложить на тарелку, пусть остынет, и слить сок. Он не нужен.

11 Соус "Бешамель". Масло растопить, добавить муку и немного прожарить.

12 Потом потихоньку вливать сливки, добавить соль и специи по вкусу. Довести до кипения. И варить на маленьком огне до состояния сметаны и постоянно помешивать. Это важно, чтобы не образовалось комочков, варить нужно где-то 305 минут, чтобы он не стал похожим на клей.