Курица в медовом соусе

Лена Москаленко

Вторые блюда
Птица ³³⁷
Обед ⁷⁸⁵
Правильное питание ⁷⁰⁹
Ужин ⁸⁴²
Диетическое ¹¹³⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Китайская кухня ⁴⁰

Время приготовления:

75 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

225

ккал

Белки

15.7 г

Жиры

13.7 г

Углеводы

10.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.26

Ингредиенты

на порций

Куриные голени

800 граммов

Соль

1 ст.л

Сахар

1 ст.л

Соевый соус

100 мл

Чеснок

5 зубчиков

Мед

50 граммов

Блюда из меда Печенье с медом

Масло растительное

смазать форму

Перец чили

для подачи

Кунжутные семечки

80 граммов

Блюда из кунжутных семечек

Зелень

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 2.84

А-ля утка по-пекински! Мёд, соевый соус, чеснок и кунжут - такие непревзойдённые специалитеты модной сейчас паназиатской кухни. Для семейного ужина или воскресного обеда - блюдо простое, достаточно быстрое и вкусное. Гарнир - рис или свежие овощи. По законам диетологии курица в медовом соусе - самый грамотный и мудрый рецепт. Вам понравится - забирайте в закладки.

Как приготовить "Курица в медовом соусе"

1 Куриные голени помыть, натереть солью - оставить на 10-15 минут.

2 Соль смыть, натереть голени сахаром - снова оставить на 10-15 минут, пока кристаллы не растворятся.

3 В рабочей ёмкости смешать соевый соус, мёд и тертый чеснок. По желанию можно добавить молотый имбирь, паприку или чёрный перец.

4 Курицу выдержать в медово-соевом маринаде как минимум 30 минут. Лучше убрать в холод и подержать ночь на нижней полке холодильника.

5 Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить куриные голени в форму, вылить сверху маринад, посыпать чёрным и белым кунжутом - запекать курицу в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут, время от времени поливая корочку медовым соусом.

6 Готовую курицу в медовом соусе подавать горячей. Из формы для запекания набрать соус для подачи, при подаче гарнировать слайсами свежего чили и зеленью.

Рецепт "Курица в медовом соусе" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Курица в медовом соусе

Ингредиенты

Как приготовить "Курица в медовом соусе"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте