1
Куриное филе разрежьте на четыре части. Обейте через пакет. Посолите и поперчите, сбрызните соком лайма и оставьте на минут 15-20.
2
Морковь нарежьте кругляшами.
3
Хорошо разогрейте масло, уменьшите нагрев и положите морковь. Жарьте минут 10.
4
После чего добавьте травы и измельченный чеснок и жарьте еще минут 7. Готовую морковь переложите в другую посуду.
5
В этом же масле обжарьте куриные отбивные по 2 минуты с каждой стороны.
Подавайте сразу же.
Рецепт "Куриная отбивная на подушке из пряной моркови" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.