Крем с черносливом

Лена Москаленко

Мороженое домашнее
Фруктовое ²⁰
Десерты
Кремы и пудинги ⁶⁰
Перекус ⁶²⁷
Перекус
Легкий ⁹⁷
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Метод:

Блендер , Морозилка

Калорийность:

на 100г

210

ккал

Белки

1.8 г

Жиры

7.3 г

Углеводы

31.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.50

Ингредиенты

на порций

Чернослив

350 граммов

Сливки

350 мл

Блюда из сливок Сливочное мороженое

Сахарная пудра

80 граммов

Ликёр Куантро (Cointreau)

120 мл

Печенье

95 граммов

Блюда из печенье Печенье Домашнее печенье

Вафельный лист

для подачи

Мята свежая

для декора

Стоимость ингредиентов

~ 5

Универсальная штука, которая понравится рачительным хозяйкам. Оказывается, в одной миске можно "наверетенить" и смешать доступные и простые продукты, а в итоге получить сразу несколько видов домашних, но невероятно вкусных десертов. Таким кремом можно наполнить тарталетки, смазать коржи для торта, а если заморозить, то получить весьма и весьма благородное мороженое.

Как приготовить "Крем с черносливом"

1 Чернослив помыть под проточной водой, залить кипятком и оставить распариться на 20-25 минут - воду затем слить, чернослив повторно обдать кипятком.

2 Распаренный чернослив сложить в чашу блендера, влить половину порции ликёра и взбить в однородную массу.

3 Печенье орео (можно использовать любое ваше любимое шоколадное печенье) растолочь ступкой в грубую крошку. Горсть оставить для декора.

4 Сливки 42% поместить на 15-20 минут в морозилку, чашу блендера максимально охладить, взбить сливки с сахарной пудрой и второй порцией ликёра.

5 Пюре из чернослива соединить со взбитыми сливками, вмешать лопаткой крошку шоколадного печенья.

6 Готовым кремом можно наполнить тарты, тарталетки, смазать коржи торта.

7 Крем из чернослива можно заморозить, порционировать шарики и подавать как мороженое в вафельном стаканчике, украсив крошкой печенья и веточкой свежей мяты.

Рецепт "Крем с черносливом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Крем с черносливом

Ингредиенты

Как приготовить "Крем с черносливом"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте