Французский десерт

Лена Москаленко

Десерты
Кремы и пудинги ⁶⁰
Диетическое ¹¹³⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Низкокалорийное ¹⁰⁰⁵
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Французская кухня ²⁹⁸

Время приготовления:

45 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

238

ккал

Белки

3.1 г

Жиры

17 г

Углеводы

17.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.26

Ингредиенты

на порций

Сливки

150 мл

Блюда из сливок Сливочное мороженое

Кокосовые сливки

250 мл

Яйцо куриное

3 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сахар коричневый

60 граммов

Ванильный сахар

1 пакетик

Карамельный соус

80 мл

Кофе

1 ст.л

Кокосовая стружка

для подачи

Мята свежая

для подачи

Стоимость ингредиентов

~ 1.68

Рекомендуем:

Блюда французской кухни

Сливочный с кокосовым флёром! В основе этого французского десерта - обычный флан или, другими словами, сливочный пудинг. Правда, не запеченный, а приготовленный на водяной бане. Именно такой метод простоте специалитетов добавил изысканность и высшей пробы десертное благородство. Кстати, сами французы этот десерт советуют под ...белое сухое вино с нотками фенхеля, акации и аниса. Что-то из Ривезальта или Лангедок-Руссийона. Но и без вина это французский десерт волшебнейший. Пробуйте, это вкусно!

Как приготовить "Французский десерт"

1 10-% коровьи смешать с кокосовыми сливками и поставить нагревать на умеренном огне.

2 Добавить ванильный сахар.

3 Всыпать растворимый кофе, довести до кипения и в этот же момент убрать с плиты, накрыть крышкой и остудить до комнатной температуры.

4 Яйца взбить с коричневым сахаром.

5 Добавить кофейно-кокосовые сливки и снова взбить.

6 На дно жаропрочных рамекинов вылить по 20 мл карамельного сиропа на порцию.

7 Сверху залить кофейно-кокосовую массу. Рамекины переместить в глубокий противень, до половины рамекинов наполнить его водой и поставить в разогретую до 160 градусов духовку - готовить десерт на водяной бане 30 минут.

8 Кокосовые кранчи подрумянить.

9 Готовый французский десерт посыпать кокосовыми кранчами, украсить свежей мятой и немедленно подавать.

Рецепт "Французский десерт" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Французский десерт

Ингредиенты

Как приготовить "Французский десерт"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте