Кофе по-восточному или кофе по-турецки (иногда — «турецкий кофе») — кофе, приготавливаемый путем кипячения измельчённых кофейных зёрен в джезве, иногда с добавлением сахара.
Вопреки распространённому заблуждению, кофе по-восточному является только рецептом приготовления, а не самостоятельной разновидностью кофе или кофейных зёрен.
Как приготовить "Кофе по турецки"
1
Перемолоть целые зерна кофе на кофемолке
2
Кладем перемолотый кофе в Джезву (Турка),
3
Заливаем водой, добавляем щепотку корицы и по желанию сахар, варим на медленном огне 5 минут после закипания.
Приятного!
Рецепт "Кофе по турецки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.