Хлеб на кефире

sonja-ksu

Выпечка
Хлеб ⁷⁹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

60 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

241

ккал

Белки

6.8 г

Жиры

2.2 г

Углеводы

47.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.05

Ингредиенты

на порций

Картофель

180 г

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Кефир нежирный

120 мл

Блюда из кефира Лепешки на кефире Печенье на кефире

Масло сливочное

15 г

Сухие дрожжи

3 г

Мука пшеничная высшего сорта

400 г

Блюда из муки

Соль

1.5 ч.л

Мед

1 ст.л

Блюда из меда Печенье с медом

Стоимость ингредиентов

~ 0.4

Как приготовить "Хлеб на кефире"

1 Картофель отварить. Отлить 120 мл картофельного отвара. Картофель пюрировать

2 Добавить в картофельный отвар мед, развести в нем дрожжи. Оставить на 10 минут

3 Кефир с маслом немного подогреть, мешать пока масло на растает

4 Смешать картофель, дрожжи, кефир, соль.

5 Хорошо перемешать

6 Постепенно добавить муку

7 Замесить мягкое эластичное тесто

8 Накрыть пищевой пленкой, оставить на 1,5 часа для подхода

9 После подхода тесто обмять, переложить в форму и оставить для повторного подхода на 30 минут. Выпекать при 190 градусах 40-45 минут

Рецепт "Хлеб на кефире" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Хлеб на кефире

Ингредиенты

Как приготовить "Хлеб на кефире"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте