Хачапури из лаваша

Алена2017

Закуски
Горячие ²⁵⁹
Выпечка ⁸
Обед ⁷⁸⁵
Ужин ⁸⁴²
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

60 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

248

ккал

Белки

9.4 г

Жиры

21 г

Углеводы

3.9 г

Стоимость (100г):

~ 0.18

Ингредиенты

на порций

Армянский лаваш

2 листик

Творог

100 г

Блюда из творога Десерты из творога Печенье из творога

Сыр твердый

170 г

Блюда из сыра Салаты с сыром Куриная грудка с сыром

Кефир жирный

1 стакан

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Масло сливочное

60 г

Молотая паприка

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец чесночный

0.5 ч.л.

Стоимость ингредиентов

~ 1.56

Ленивый вариант хачапури из лаваша понравится всем любителям быстрых блюд, на которые не нужно тратить слишком много своего драгоценного времени. Но бывает так, что после рабочего дня и сил особо не хватает на длительное времяпрепровождение у плиты. Хачапури из лаваша подойдет в качестве обеда – со свежей ароматной зеленью и сочными сладкими томатами – прекрасный вариант для людей, придерживающихся правильного питания и здорового рациона. Также кусочек такого хачапури хорош для перекуса в дружной компании, к примеру, с чашкой свежего сваренного кофе. Итак, по дороге домой нужно купить тонкий лаваш, сыр, творог, кефир и яйца, и вкусный хачапури вам обеспечен.

Как приготовить "Хачапури из лаваша"

1 Влить в миску кефир, жирность особого значения здесь не имеет, подойдет любой, который стоит на полке холодильника. Также в кефир добавить два куриных яйца среднего размера.

2 Вилкой или венчиком взболтать кефир и яйца до полного однородного состояния. А вот со специями можно поэкспериментировать, в этот раз добавить немного сладкой ароматной сухой паприки, всыпать также чесночного перца и немного соли. По желанию добавить более ярких по вкусу пряностей – все дело ваших вкусовых пристрастий. Перемешать специи и жидкую основу.

3 Твердый сыр важно брать вкусный, проверенного производителя. Сырный продукт в данном случае не годится, есть очень большой риск испортить блюдо. Также стоит учесть насколько выбранный вами сыр соленый, отталкиваясь от этого солить хачапури в дальнейшем. Весь сыр измельчить в самую мелкую стружку.

4 Подготовить для начинки творог, можно жирный, а можно и самый легкий, если вы следите за своей фигурой.

5 Включить и прогреть жарочный шкаф до 180 градусов, подготовить форму для запекания. Учитывая размеры вашей формы, разрезать лаваш на 7-8 частей. Форму промаслить.

6 Первый лист лаваша окунуть и хорошо смочить в кефирно-яичной смеси. Так поступать в дальнейшем со всеми листами.

7 Затем смоченный лист уложить на дно формы, первым слоем равномерно распределить сырную стружку.

8 Накрыть сыр следующим смоченным листом. Для этого слоя использовать творог, притрусив его молотой паприкой и черным перчиком. Снова накрыть листом лаваша, продолжая чередовать слои – сыр, творог.

9 Последним смоченным листом запечатать форму, поверх разбросать кусочки сливочного масла. Запекать примерно 13-17 минут в разогретой духовой печи, пока верхний лист лаваша не подрумянится.

10 Вот и все, подать лаваш из хачапури к столу, приятного!

Рецепт "Хачапури из лаваша" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Хачапури из лаваша

Ингредиенты

Как приготовить "Хачапури из лаваша"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте