Картофельно-луковый пирог

sonja-ksu

Выпечка
Пироги ³⁶⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Русская кухня ⁸⁴²

Время приготовления:

90 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

229

ккал

Белки

4.2 г

Жиры

13.9 г

Углеводы

20.5 г

Стоимость (100г):

~ 0.11

Ингредиенты

на порций

Масло сливочное

180 г

Мука пшеничная высшего сорта

250 г

Блюда из муки

Сметана

3-4 ст.л

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Лук репчатый

450 г

Блюда из лука

Картофель

3-4 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Горчица французская в зернах

2 ст.л

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Сливки

100 мл

Блюда из сливок Сливочное мороженое

Сыр пармезан

20 г

Блюда из пармезана

Масло растительное

1 ст.л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.68

Как приготовить "Картофельно-луковый пирог"

1 Готовим тесто. Сливочное масло порезать кубиками. Добавить в муку. Растереть в крошку.

2 Добавить сметану и соль.

3 Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник, пока готовится начинка.

4 Картофель очистить, порезать кружками и отварить до готовности. Охладить.

5 Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

6 Тесто раскатать. Выложить в форму, образуя невысокие бортики.

7 Смазать тесто горчицей.

8 Выложить лук.

9 Сверху выложить картофель.

10 Для заливки взбить яйцо с сливками.

11 Вылить заливку на начинку.

12 Сверху посыпать тертым пармезаном. Выпекать при 170 градусах 40 -45 минут.

13 Очень вкусный пирог как в горячем так и в холодном виде!

Рецепт "Картофельно-луковый пирог" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 6

Svet (не проверено)
28.02.2013
#
-2

Очень вкусный пирог! Я делала и такой, и просто с луком - невероятно! Но с картошкой не так жирно потом живот не болит, ведь съесть один кусочек не получится - хочется ещё и ещё.

ответить

Шабуня Таня
28.02.2013
#
-1

Главное - вовремя остановиться :)

ответить

Гость (не проверено)
28.09.2015
#
+2

А картофель предварительно отваривать не нужно?

ответить

Показать еще 3 комментария

Добавить комментарий

Картофельно-луковый пирог

Ингредиенты

Как приготовить "Картофельно-луковый пирог"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте