Грибной паштет

Шабуня Таня

Закуски
Холодные ²⁷⁷
Закуски
Паштет ³²
Завтрак ⁵⁶⁵
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵

Время приготовления:

20 мин

Калорийность:

на 100г

168

ккал

Белки

2.8 г

Жиры

15.7 г

Углеводы

3.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.26

Ингредиенты

на порций

Шампиньоны

150 гр

Блюда из шампиньонов Грибные супы с шампиньонами Салаты с шампиньонами

Грибы белые

80 гр

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Сливки

40 гр

Блюда из сливок Сливочное мороженое

Масло сливочное

50 гр

Чеснок

2 зубка

Розмарин

1 веточка

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительное

1 ст.л.

Стоимость ингредиентов

~ 1.2

Как приготовить "Грибной паштет"

1 Измельчаем лук, чеснок и розмарин. Обжариваем на масле до прозрачности лука.

2 Этим временем нарезаем шампиньоны. Нарезка произвольная, т.к. в дальнейшем измельчаем.

3 Обжариваем с луком.

4 Белые грибы должны быть уже отварены. Нарезаем их и добавляем к шампиньонам.

5 Вливаем сливки, доводим до кипения и немного проварим в них грибы.

6 Солим и перчим по вкусу.

7 Пюрируем паштет и оставляем охлаждаться. Только после этого вводим размягченное сливочное масло и хорошо перемешиваем.

Рецепт "Грибной паштет" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Грибной паштет

Ингредиенты

Как приготовить "Грибной паштет"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте