Грибной гуляш
Время приготовления:
60 мин
Метод:
,
Калорийность:
на 100г
127
ккал
Белки
5.6 г
Жиры
4.1 г
Углеводы
18.2 г
Стоимость (100г):
~
0.22
Ингредиенты
на
порций
Грибы
300
г
Нут
200
г
Перец желтый сладкий
1
шт
Лук порей
1
стебель
Лук репчатый
1
шт
Батат
100
г
Молотая паприка
1
ст.л
Перец черный молотый
1
ст.л
Оливковое масло
3
ст.л
Чеснок
2
зубч
Мука пшеничная высшего сорта
2
ст.л
Петрушка (зелень)
1
пучок
Соль
1
ст.л
Стоимость ингредиентов
~
2.44
Рекомендуем:
Вообще-то гуляш - это главное блюдо в Будапеште. Не то суп, не то второе из обжаренного мяса с кусочками грудинки. Мой рецепт - вольная интерпретация для вегетарианцев. Здесь "роль" мяса гордо исполняют замороженные лисички, а соло картошки разделил дуэт батата и нута. В остальном же, вся технлогия приготовления настоящего и правильного гуляша абсолютно соблюдена.
Как приготовить "Грибной гуляш"
Лучшие готовые меню и коллекции рецептов
Популярные на сайте
- Еще
подпишись на рассылку лучших рецептов
Уважаемый автор, вы забыли написать в рецепте что делать с бататом после того, как его нарезали соломкойБыло бы неплохо указать сколько примерно времени требуется, чтобы перец зарумянился в духовке
...в рецепте написано, что делать с бататом:):):) вы, видимо, бегло прошлись! а по времени - тут сложно дать какую-то конкретику, так как у всех разные духовки, у кого-то уйдет 30 минут, у кого-то больше:):):) но точно могу сказать, что не час!
Спасибо за уточнения!