Форшмак

Лена Москаленко

Закуски
Холодные ²⁷⁷
Закуски
Праздничные ⁸⁸
Паштет
Рыбные ¹¹
Закуски
Из рыбы ⁶⁵
Перекус ⁶²⁷
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³
Еврейская кухня ³⁹

Время приготовления:

80 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

185

ккал

Белки

9.8 г

Жиры

12.9 г

Углеводы

5.8 г

Стоимость (100г):

~ 0.17

Ингредиенты

на порций

Сельдь

200 г

Сельдь копченая

200 г

Лимон

1/2 шт

Блюда из лимона

Картофель

1 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Яйцо куриное

3 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Лук красный

1 шт

Масло сливочное

50 гр

Горчица обычная

3 ст.л

Зелень

для подачи

Соль

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.62

Как приготовить "Форшмак"

1 Подготовить рыбу: оба вида сельди очистить от костей и кожи.

2 Филе сельди прокрутить в мясорубке с красным луком. Сбрызнуть массу соком из половины лимона.

3 Картофель помыть, обернуть фольгой, запечь в течение 40 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем картофель остудить, очистить и натереть на средней тёрке.

4 Яйца отварить, охладить под струей холодной воды, очистить и натереть на средней терке.

5 В рабочей чаше смешать оба вида селедки, тертые картошку и яйца, добавить мягкое сливочное масло и горчицу, все хорошо перемешать, тщательно распределяя масло, при необходимости посолить. До подачи держать в холодильнике. Очень вкусно с зеленью и черным хлебом.

Рецепт "Форшмак" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Форшмак

Ингредиенты

Как приготовить "Форшмак"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте