160
ккал
Идеален для европейских десертов и закусочных тарталеток, бутербродов и канапе. Знаменитый и популярный среди гурманов сливочный или творожный Creem cheese приготовить дома. Этот рецепт - базовый, но по образу и подобию французских и американских производителей в крим-чиз можно добавлять мёд, зелень, чеснок, вяленые томаты и даже грибы. Он прекрасно хранится в холодильнике до семи дней, и его основное преимущество - абсолютное отсутствие химических добавок и консервантов. Даже если вы не испечете чизкейк, то вполне скрасите свой завтрак великолепным бутербродом. Крим-чиз хорошо идёт под свежие овощи, рыбку слабой соли и слайсы сырокопченой колбасы. А вот хорошее вино, орехи, виноград - это уже идея под крим-чиз для лёгкого романтического ужина.