Брускетта с печенью и бальзамическим луком

sonja-ksu

Субпродукты
Из печени ⁵⁵
Закуски
Мясные ⁸¹
Закуски
Бутерброды ⁶⁰
Перекус ⁶²⁷
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Средиземноморская кухня ³⁰⁶

Время приготовления:

40 мин

Калорийность:

на 100г

186

ккал

Белки

7.3 г

Жиры

7.6 г

Углеводы

21.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.10

Ингредиенты

на порций

Печень говяжья

200 г

Хлеб пшеничный

300 г

Лук репчатый

150 г

Блюда из лука

Уксус бальзамический

2 ст.л

Сахар

1 ст.л

Масло растительное

30 г

Масло сливочное

30 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Молоко

150 мл

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Базилик

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0.92

Как приготовить "Брускетта с печенью и бальзамическим луком"

1 Печень порезать небольшими кусочками

2 Залить печень молоком, оставить на 30 минут

3 Через полчаса молоко слить, печень приправить, посолить

4 Обжарить печень на растительном масле до готовности

5 Выложить печень на тарелку, прикрыть фольгой

6 Обжарить кусочки хлеба на горячей сковороде без масла

7 Репчатый лук порезать тонкими полукольцами

8 Обжарить лук на сливочном масле до мягкости

9 Влить бальзамический уксус и добавить сахар. Готовить до испарения жидкости

10 Выложить печень на хлеб

11 Сверху положить лук

12 Украсить листиками базилика

Рецепт "Брускетта с печенью и бальзамическим луком" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Брускетта с печенью и бальзамическим луком

Ингредиенты

Как приготовить "Брускетта с печенью и бальзамическим луком"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте