71
ккал
В сезон созревания ягод обязательно создайте вкусный и ароматный ягодный коктейль - такому напитку наверняка обрадуются не только дети, но и взрослые. Тем малышам, которые не любят употреблять молоко в чистом виде, понравится задумка и они с удовольствием опустошат стакан с таким молочным лакомством. Вы можете выбирать любые ягоды, растущие в вашем регионе и продающиеся в супермаркетах: клубнику, ежевику, голубику, малину, вишню и т.д., можете использовать замороженные плоды, готовя охлажденный напиток. Молочный продукт может быть любой, выбранной вами, жирности: 0,5%, 1,5%, 2,5% и выше, главное, чтобы молоко было охлажденным, иначе вы не получите на поверхности коктейля аппетитных лопающихся пузырей. Многие кулинары добавляют при создании напитка сырой куриный белок, но делать это можно только в том случае, если вы полностью уверены в качестве куриных яиц! С белком пена коктейля получается еще более пышной и воздушной. При последующих приготовлениях напитка вы можете экспериментировать и миксовать ягоды по своему вкусу, а также добавлять немного ванильного ароматизатора, молотую корицу.