Цветная капуста на сковороде

Лена Москаленко

Вторые блюда
Овощи ²⁹⁸
Обед ⁷⁸⁵
Перекус ⁶²⁷
Правильное питание ⁷⁰⁹
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Постное ⁷⁵³
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

35 мин

Калорийность:

на 100г

ккал

Белки

2.6 г

Жиры

1.5 г

Углеводы

5.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.05

Ингредиенты

на порций

Капуста цветная

800 граммов

Блюда из цветной капусты Котлеты с капустой Салаты из капусты

Чеснок

1 зубчик

Масло растительное

для жарки

Масло сливочное

15 граммов

Зелень

для подачи

Соевые бобы

для подачи

Сок лимона

1 ст.л

Соль

по вкусу

Сахар

щепотка

Стоимость ингредиентов

~ 0.44

Вход мужчинам сюда строго запрещен! Этот рецепт исключительно для женщин, причём особого возраста. Тут всё, что направлено на красоту, энергию и молодость. Да, эстрогены можно регулировать через меню! Забирайте в закладки - вам очень понравится лимонно-сливочная эмульсия как соус.

Как приготовить "Цветная капуста на сковороде "

1 Небольшой вилок цветной капусты очистить от нижних листьев.

2 Кочан капусты разобрать на соцветия, жёсткие стволы срезать.

3 Подготовленную цветную капусту сложить в кастрюлю, залить водой - добавить немного сахара, чтобы капуста не потеряла белый цвет, а при жарке вкусно карамелизировалась.

4 Сбланшировать цветную капусту в кипящей воде в течение 7 минут. Откинуть на дуршлаг.

5 В сковороде нагреть небольшое количество растительного масла - распустить до аромата неочищенный зубчик чеснока.

6 Обжарить цветную капусту до румянца - добавить в конце жарки сливочное масло и лимонный сок, готовить ещё 5-7 минут. Посолить.

7 Подавать цветную капусту горячей как основное блюдо или как гарнир. Хорошо такие карамельные соцветия заходят в составе сэндвичей.

Рецепт "Цветная капуста на сковороде " готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Цветная капуста на сковороде

Ингредиенты

Как приготовить "Цветная капуста на сковороде "

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте