Суп с куриными фрикадельками

Zoryana Ivchenko

Первые блюда
Супы ¹⁶⁰
Первые блюда
Супы с мясом ⁸²
Супы с мясом
Суп с фрикадельками ¹⁷
Супы
Супы для детей ⁵¹
Обед ⁷⁸⁵
Обед
На каждый день ²³¹
Детское ¹²⁸⁸
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

120 мин

Калорийность:

на 100г

128

ккал

Белки

11.6 г

Жиры

4.8 г

Углеводы

7.4 г

Стоимость (100г):

~ 0.09

Ингредиенты

на порций

Курица

1 кг

Блюда из курицы Курица в духовке целиком Вторые блюда из курицы

Петрушка (корень)

2 шт

Морковь

3 шт

Блюда из моркови Салаты из моркови Салаты из моркови и яблока

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Картофель

4 шт

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Яйцо куриное

1 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Хлебные крошки

50 г

Чеснок

2 ш

Лавровый лист

2 шт

Соль

по вкусу

Перец горошком

3 г

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 1.84

Как приготовить "Суп с куриными фрикадельками"

1 С курицы снять мясо и шкуру.Положить остов и кости в кастрюлю, залить холодной водой,добавить 1 очищенную морковь и одну очищенную луковицу, довести до кипения. Снять пену, убавить огонь, положить лавровый лист и перец горошком и варить 1 час. Процедить бульон. Порезать 2 моркови и корни петрушки полу-кружками и забросить в кипящий бульон. Варить 10 минут. Картофель очистить, порезать кубиками и тоже положить в бульон. Варить 5 минут.

2 Куриное мясо и шкуру пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Добавить хлебные крошки, яйцо, посолить и поперчить.Вымесить и отбить фарш.

3 Сформовать из фарша фрикадельки размером больше грецкого ореха и аккуратно опустить их в суп. Варить еще 10 минут. Посолить и поперчить готовый суп по вкусу,посыпать зеленью и подавать.

Рецепт "Суп с куриными фрикадельками" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Суп с куриными фрикадельками

Ингредиенты

Как приготовить "Суп с куриными фрикадельками"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте