1
Для начала два банана разомните вилкой в неоднородное пюре.Добавьте 200г сметаны и перемешайте.Влейте 25г рома, размешайте и отставьте.
2
Просейте 250г муки с третью чайной ложки соды, чайной ложкой корицы и чайной ложкой какао.
Три яйца взбейте со 150г сахара в пену. Всыпьте половину муки и размешайте.
3
Добавьте сметану с бананами и остальную муку, хорошо перемешайте.
4
Порубить белый шоколад кубиками и вмешать в тесто.
5
Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.Или в силиконовой.Пеките при 180С 40 минут.
Охладите 5 минут в форме, а потом на решетке.
Рецепт "Сметанный кекс" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.