1
Включите духовку разогреваться до 180 гр. Смажьте форму с отверстием посередине. Просейте муку с содой.
2
Отдельно взбейте до однородного состояния сметану с яйцами и сахаром.
3
Добавьте варенье (в данном случае черносмородинное) и перемешайте до однородного состояния.
4
Добавьте муку с содой и быстро замесите тесто.
5
Выложите его в подготовленную форму. Я предпочитаю печь этот пирог именно в такой форме (с отверстием посередине), потому что тесто очень влажное и середина плохо пропекается в обыкновенной форме.
6
Выпекайте примерно 1 час до сухой зубочистки. Оставьте в форме на 5 минут.
7
Затем переверните на решетку и дайте пирогу полностью остыть. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рецепт "Пирог с вареньем" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.