Если вам еще не попадался на глаза такой интересный и необычный салат под названием «Коррида», предлагаем исправить данное упущение и приготовить блюдо вместе с нами. «Коррида» относится к салатам, которые выкладываются слоями, при помощи специальной или самодельной формы. В нашем варианте используем самодельную форму, для которой необходимо просто взять чистую пластиковую бутылку, обрезать ее с обеих сторон, объем формы выбирать под себя. «Коррида» является довольно сытным салатом, конечно, половина успеха будет зависеть от выбранных ингредиентов, качество которых должно быть соответственным. Так, к примеру, крабовые палочки нужно брать проверенного производителя, по желанию их можно заменить крабовым мясом. Пикантность заправке добавить буквально одним зубчиком чеснока. А вот сухарики для салата необходимо приготовить самостоятельно. Собственно и все, салат прост и быстр в приготовлении, от этого становится лишь приятнее, поэтому предлагаем вам совместно с нами отправиться на кухню и приготовить «Корриду».
Как приготовить "Салат Коррида"
1
Для начала взять сочные спелые томаты, тщательно вымыть их под прохладной водой, просушить бумажными полотенцами. Каждый томат разрезать на две половины, вырезать место роста плодоножки, сами помидоры нарезать кубиками среднего размера. Сложить помидорную нарезку в сито, отставить в сторону на пять минут, чтобы помидоры смогли пустить сок, он нам в салате не понадобится.
2
Крабовые палочки взять свежие, если они были заморожены, предварительно достать их из морозильной камеры, поместить на полку холодильника, дать время оттаять. Нарезать все палочки небольшими кусочками.
3
Взять тарелку или блюдо, на котором будет подаваться салат «Коррида». Установить по центру тарелки кольцо, первым слоем уложить в кольцо помидоры, слегка посыпав их солью. Также каждый слой прослаивать смесью майонеза и пропущенного на прессе зубка чеснока. Поверх томатов уложить нарезку крабовых палочек. Следом откупорить баночку вкусной сладкой кукурузы, уложить ее равномерным слоем на палочки.
4
Твердый сыр измельчить в самую мелкую стружку, покрыть сыром кукурузу. По желанию немного притрусить перцем.
5
Ломтики батона нарезать кусочками, подсушить на сковороде с итальянскими травками и щепоткой соли.
6
Сухарики уложить последним слоем, украсить веточкой свежей петрушки.
7
Снять аккуратно кольцо и подать салат «Коррида» к столу.
Рецепт "Салат Коррида" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.