Сливовый пирог

Zoryana Ivchenko

Выпечка
Пироги ³⁶⁸
Детское ¹²⁸⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

85 мин

Метод:

Блендер , Духовка

Калорийность:

на 100г

283

ккал

Белки

4.1 г

Жиры

13.7 г

Углеводы

36.2 г

Стоимость (100г):

~ 0.39

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная высшего сорта

260 гр

Блюда из муки

Слива

500 гр

Блюда из слив

Масло сливочное

220 гр

Сахар

200 гр

Сахар коричневый

100 гр

Яйцо куриное

2 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Орехи грецкие

100 гр

Корица

1 ч.л

Сода

2 гр

Разрыхлитель теста

2 гр

Соль

1 щепотка

Сметана

160 гр.

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Стоимость ингредиентов

~ 6.64

Сметанное сдобное тесто, одно из самых вкусных и нежных, и наиболее подходит для пирогов с фруктами. Штрейзель, или посыпка, добавляет нежному и влажному пирогу хрустящей текстуры, и не дает сливе слишком размочить дно пирога.

Как приготовить "Сливовый пирог"

1 Размягчить сто семьдесят грамм сливочного масла и взбить до бела миксером с двести грамм сахара .

2 Добавить четыре яйца и снова взбить все миксером в воздушный крем .

3 Всыпать 100 грамм просеянной муки, добавить сметану и перемешать. Добавить еще 100 грамм муки, разрыхлитель, соду и щепотку соли и хорошо перемешать тесто.

4 Разъемную форму диаметром 23-25 см. выстелить бумагой для выпечки и выложить половину теста. В чашу блендера положить грецкие орехи, коричневый сахар, корицу и 60 грамм муки, переработать в крошку среднего размера. Влить 50 грамм растопленного сливочного масла и перемешать. Половиной этой крошки посыпать тесто в форме.

5 Сливы(можно замороженные) порезать ломтиками и положить на крошку. Закрыть второй половиной теста. Выпекать в нагретой до 175 градусов духовке около 30 -40 минут. Покрыть второй половиной крошки и выпекать еще 20-30 минут до сухой палочки. Остудить пирог в форме и подавать.

Рецепт "Сливовый пирог" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 9

Гость (не проверено)
20.09.2015
#
0

В приготовление сметана нужна,а в ингредиентах её нет!

ответить

Лена Москаленко
20.09.2015
#
+2

...спасибо за замечание, добавим:):):)

ответить

Serjio
28.09.2015
#
+2

Сметаны так и нету ((

ответить

Показать еще 6 комментариев

Добавить комментарий

Сливовый пирог

Ингредиенты

Как приготовить "Сливовый пирог"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте