Пирог из персиков

Пирог из персиков - Рецепт

Аватар пользователя dolphy

dolphy

Выпечка
Пироги ³⁶⁸
Детское ¹²⁸⁸
Вегетарианское ¹⁷⁰¹
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

80 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

228

ккал

Белки

3.9 г

Жиры

11.6 г

Углеводы

26.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.14

Ингредиенты

на порций

Мука пшеничная 1 сорта

1.5 ст

Масло сливочное

110 г

Яйцо куриное

3 шт

Блюда из яиц Салаты с сыром и яйцом Лепешки без яиц

Молоко

2 ст. л

Блюда из молока Булочки на молоке Кексы на молоке

Персики

5 шт

Блюда из персика

Сметана

200 г

Блюда из сметаны Салаты со сметаной Печенье на сметане

Сахар

100 г

Кукурузный крахмал

1 ч. л

Соль

0.5 ч. л

Ванилин

1 щепотка

Стоимость ингредиентов

~ 1.8

Рекомендуем:

Рецепты быстрой выпечки

Как приготовить "Пирог из персиков"

1 Для теста в чаше кухонного комбайна соедините муку (можно использовать любую), соль и охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками. Взбейте до образования крошки. Добавьте 1 яйцо и 1-2 ст. л. ледяного молока.

2 Снова взбейте, чтобы тесто начало собираться в комочки. Быстро вымесите тесто руками, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

3 Тем временем разогрейте духовку до 180 гр. Персики нарежьте дольками, предварительно удалив косточки.

4 Для заливки смешайте до однородного состояния сметану с сахаром, 2 яйцами, крахмалом и ванилином.

5 Тесто раскатайте в тонкий пласт по диаметру используемой формы (24 см) и выложите основу с бортиками.

6 На тесто выложите ломтики персиков.

7 Залейте сметанной смесью.

8 Выпекайте 35-40 минут, пока начинка не схватится и слегка не подрумянится. Подавать пирог можно как охлажденным, так и теплым. Приятного аппетита!

Рецепт "Пирог из персиков" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 3

Гость (не проверено)
09.11.2016
#
+1

если будут консервированные персики,хуже не будет ?))

ответить

Лена Москаленко
18.11.2016
#
+3

...ну, если они из сиропа будут упругие, а не кашеообразные, можно попробовать:):):)

ответить

dolphy
18.11.2016
#
-1

я тоже думаю, что можно попробовать. только я бы обсушила их на полотенце :)

ответить

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте