Простой шоколадный пирог

[ Оценок: 105, средняя: 4.8 из 5 ]

Ингредиенты

на порций

Сахар

300 г

Мука пшеничная высшего сорта

200 г

Блюда из муки

Какао

5 ст. л

Масло сливочное

50 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л

Стоимость ингредиентов

~ 2.48

Как приготовить "Простой шоколадный пирог"

1 Яйца и 200 г сахара соединить в глубокой миске.

2 Взбить яйца с сахаром в пену, добавить 200 г сметаны, еще раз взбить.

3 Смешать муку, 3 ст. л. какао-порошка и разрыхлитель.

4 Просеять сухие ингрединты к жидким.

5 Замесить гладкое однородное тесто.

6 Вылить тесто в форму и выпекать в духовке, разогретой до 180С около 30 мин до сухой спички.

7 Для крема соединить в ковшике 250 г сметаны, 100 г сахара и 2 ст. л. какао-порошка.

8 На медленном огне довести до однородного гладкого состояния, снять с огня, добавить масло, размешать.

9 Готовый корж остудить, разрезать на 2 части.

10 Промазать нижний корж частью крема.

11 Накрыть вторым коржом, сверху смазать остальным кремом. Поставить пирог в холодильник для застывания крема.

Рецепт "Простой шоколадный пирог" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 29

А сколько примерно застывает крем?

4 часов должно быть достаточно

Очень вкусно!Спасибо за рецепт!

Показать еще 26 комментариев

Добавить комментарий

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Ингредиенты