Курица, запеченная с картофелем

dolphy

Вторые блюда
Птица ³³⁷
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Домашняя кухня ³²⁸³

Время приготовления:

60 мин

Метод:

Духовка

Калорийность:

на 100г

124

ккал

Белки

9.2 г

Жиры

5.7 г

Углеводы

9 г

Стоимость (100г):

~ 0.12

Ингредиенты

на порций

Масло сливочное

20 г

Оливковое масло

20 мл

Куриные бедра

4 шт

Блюда из куриных бедер Куриные рулеты Курица с овощами

Куриные ножки

4 шт

Блюда из куриных ножек Куриные голени в мультиварке Куриные рулеты

Картофель

1.2 кг

Блюда из картофеля Свинина с картофелем Картофель с грибами

Чеснок

4 зубчика

Лук репчатый

1 шт

Блюда из лука

Лимон

0.5 шт

Блюда из лимона

Бульон куриный

1 ст

Блюда из куриного бульона Супы на курином бульоне Супы из курицы

Горчица французская в зернах

2 ст. л

Эстрагон

3 ст. л

Стоимость ингредиентов

~ 3.44

Как приготовить "Курица, запеченная с картофелем"

1 Разогрейте духовку до 220 гр. В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло. Обжарьте в нем кусочки курицы до румяной корочки, по 2 минуты с каждой стороны. Переложите в форму для запекания.

2 В этой же сковороде обжарьте картофель, очищенный и нарезанный крупными кусками, до светло-золотистого цвета (до готовности доводить не нужно).

3 Выложите картофель к курице. Добавьте лук, разрезанный на 6 долек, и целые зубчики чеснока. Полейте курицу лимонным соком. Посыпьте курицу и овощи 1,5 ст. л. свежего эстрагона или 0,5 ст. л. сушеного. Запекайте 30 минут.

4 Пока курица запекается, в сотейнике доведите до кипения куриный бульон. Готовую курицу и овощи переложите на блюдо.

5 Соки, образовавшиеся при запекании, добавьте к бульону, также добавьте горчицу. Доведите до кипения и варите 3-4 минуты. Полейте курицу получившимся соусом, посыпьте оставшимся эстрагоном и подавайте. Приятного аппетита!

Рецепт "Курица, запеченная с картофелем" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментариев 1

schapka
31.05.2020
#
0

Спасибо, за рецепт. Очень вкусно.

ответить

Добавить комментарий

Курица, запеченная с картофелем

Ингредиенты

Как приготовить "Курица, запеченная с картофелем"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте