Котлетки из картофеля станут настоящим героем вашего стола. Ведь не всегда есть мясо под рукой, а вот картофель можно отыскать всегда. эти котлетки не менее вкусные, хоть и не заменят вам полноценных мясных котлеток.
Как приготовить "Котлеты из картофеля"
1
Для приготовления нам необходимы: картофель, яйцо, овсяные хлопья, соль, перец, масло подсолнечное, кабачки, зеленый лук и натуральный йогурт.
2
Отварите картофель в подсоленной воде.
3
Натрите кабачки на средней терке. Смешайте их с йогуртом, добавьте соль и перец. Измельчите лук.
4
Очистите картофель, пропустите его через измельчитель или натрите на терке мелкой.
5
Добавьте к картофелю нарезанный лук, яйцо, овсяные хлопья и смешайте все - сформируйте котлетки.
6
Обжарьте котлетки на масле, с каждой стороны по 2 минуты. Подавайте с соусом из кабачков и йогурта.
Рецепт "Котлеты из картофеля" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Кабачки в сыром виде в итоге получаются?
...молодые цуккини хороши и в сыром виде:) но тут их обжаривают 4 минуты - это достаточно, чтобы цуккини дошли до готовности:):):)
А с хлопьями что делать? Куда их?