1
Финики (вес указан для фиников без косточек) нарежьте. Заварите крепкий час с бергамотом. Залейте финики и изюм 1/2 стакана горячего чая. Оставьте на 30 минут.
2
Разогрейте духовку до 180 гр. Форму для кекса выстелите бумагой для выпечки. Яйца взбейте с сахаром.
3
Сверху просейте муку с разрыхлителем, корицей и имбирем. Замесите тесто.
4
Добавьте сухофрукты вместе с чаем и тщательно перемешайте.
5
Выложите в подготовленную форму.
6
Выпекайте 1 час до сухой зубочистки. Приятного аппетита!
Рецепт "Кекс на чае с бергамотом" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.