Кебаб на шампурах

Катерина4

Вторые блюда
Шашлык ³⁶
Вторые блюда
Мясо ³¹⁹
Пикник ¹⁰⁵⁴
Повседневное ⁴⁰⁶⁵
Праздничное ¹⁹⁶¹
Азербайджанская кухня ¹⁰
Армянская кухня ²²
Грузинская кухня ⁶³
Домашняя кухня ³²⁸³
Турецкая кухня ²⁴

Время приготовления:

190 мин

Метод:

Гриль

Калорийность:

на 100г

134

ккал

Белки

8.4 г

Жиры

8.5 г

Углеводы

4.6 г

Стоимость (100г):

~ 0.27

Ингредиенты

на порций

Баранина

250 гр

Блюда из баранины Блюда из баранины 8 блюд из баранины

Телятина

250 гр

Лимон

1 шт

Блюда из лимона

Орегано

3 шт

Оливковое масло

4 ст.л

Смесь перцев

1 ч.л

Лук репчатый

8 шт

Блюда из лука

Перец красный сладкий

2 шт

Блюда из перца Рецепты с болгарским перцем Салаты с болгарским перцем

Йогурт

200 гр

Блюда из натурального йогурта Выпечка из йогурта Йогурт

Паста кунжутная

2 ст.л

Сумах

2 ч.л

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 3.56

Как приготовить "Кебаб на шампурах"

1 Для приготовления нам нужны: баранина, телятина, лимон, орегано, масло оливковое, смесь перцев, лук, сладкий перец, йогурт натуральный, паста кунжутная, сумах, соль и черный перец.

2 Нарезаем телятину и баранину большими кубиками.

3 Выжимаем сок лимона. Измельчаем орегано. Смешиваем лимонный сок, орегано и оливковое масло. Добавляем мясо и оставляем его мариноваться на 2-3 часа.

4 Кипятим воду в кастрюле, добавляем туда лук на 3 минуты. Затем его промываем и очищаем.

5 Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем.

6 Смешиваем йогурт, кунжутную пасту, лимонный сок, оливковое масло и сумах. Приправляем солью и перцем. Соус готов.

7 Вынимаем мясо из маринада, продеваем на шампур, затем перец, лук, затем опять мясо и так повторяем. готовим шашлык на гриле или на углях около 12-15 минут с каждой стороны. Подавать с соусом.

Рецепт "Кебаб на шампурах" готов, приятного аппетита ;)
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Добавить комментарий

Кебаб на шампурах

Ингредиенты

Как приготовить "Кебаб на шампурах"

4 рецепта с похожими ингредиентами

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Популярные на сайте